Fruit: Psidium guajava (Guave)

Algemeen

De guave is een niet-winterharde bladhoudende boom dit tot 10 meter hoog kan worden en bloeit in het voorjaar met witte bloemen gevolgd door geel groene of rode vruchten. With permission of Southeast Growers, Inc. - With permission of World Crops Database (2x)

Opkweken

De guave wordt bij ons als kuipplant opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei licht bij 10 -15°C. ’s Zomers op een beschutte zonnige plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien en stekken.

Snoeien

De guave behoeft weinig snoei.

Oogsten

De guave wordt geoogst zodra hij zacht wordt, tot dat moment is er veel looizuur aanwezig. With permission of World Crops Database

Gebruik

De guave smaakt zoetzuur en wordt vers gegeten of verwerkt tot marmelade, jam, compote of sap en in dranken.